sv en de

logga2

À la carte

Man kan beställa från vår À la carte meny under alla våra öppettider, även under lunchen. 

Glöm inte att boka bord innan ni kommer till oss!

Förrätter

"Gästis Kalla" - Chark, Ost och marinerade Räkor - 175:- 

Sallad på Raskarumstupp, picklad Blomkål, marinerad Prästost samt Apelsindressing - 145:- (som Varmrätt 195:-)

Husets Toast Skagen på mörkt Bröd toppad med Forellrom - 165:- (som Varmrätt 245:-)


Varmrätter

Halstrad Regnbågsöring från Gustavsfors med confiterade Orelundstomater, Pepparrot och sommarens Primörer - 295:-

Hängmörad Entrecôte serveras med Citrus- och Kaprissmör samt rostad Färskpotatis med Rosmarinssalt - 325:-


Skånsk Lammrostbiff med Puré på Blomkål och rostad Vitlök samt Rödvinsreduktion - 295:-

Grönsaks- och Bönbakelse serveras med Prästostpolenta och Örtkräm - 175:-



Våra klassiker

Blå tallrik från Österlen (Lax- och Silltallrik med Ägg, hembakat grovt Bröd och lagrad Ost) - 185:-

Honungsglacerat Revbensspjäll från Karlsfältsgård med Rödkål och Äpplemos - 195:-

Helstekt svensk Vildsvinsytterfilé med gräddkokta Murklor 295:-

Skånsk Äggakaka med varmrökt Fläsk och rårörda Lingon - 185:- per person
Äggakakan serveras ej under påsk; 30 mars - 1 april 2018

 

För våra minsta

Halv portion och pris på varmrätter

Köttbullar med Gräddsås och rårörda Lingon - 65:- (för vuxna 185:-)

Spagetti med Köttfärsås - 65:- (för vuxna 175:-) 

Hemgjord Vaniljglass med Chokladsås - 45:-


Desserter


Crème Brûlée med Körsbär och dagens Sorbet - 115:- 


Marinerade Sommarbär serveras med vår egen Vaniljglass - 115:-

Choklad- och Romkräm med Citruscurd samt Kokos- och Hasselnötsmaränger - 115:-


Tryfflar från Cake Cowboy i Kivik 35:-/st


 

 

Kvällens menyer
Kvällens meny komponeras av våra kockar och måste förbeställas minst en dag innan


4-rätters kvällsmeny 595kr 

3-rätters kvällsmeny 495kr 
2-rätters kvällsmeny 395kr 

Vinmeny för 4-rätter 435kr
Vinmeny för 3-rätter 365kr
Vinmeny för 2-rätter 285kr



  • fb

    Följ oss på Facebook!

    Här hittar du aktuella nyheter och erbjudanden!
  • letter

    Adress

    Brösarps Gästgifveri & Spa
    Albovägen 21
    273 50 Brösarp
  • phone

    Kontakta oss

    0414-736 80
    info@gastis.se
  • phone

    Nyhetsbrev