sv en de

logga2

À la carte

Man kan beställa från vår À la carte meny under alla våra öppettider, även under lunchen. 

Glöm inte att boka bord innan ni kommer till oss!

Förrätter

Gästis Sallad med Couscous, Vilhelmsdahls Gårdsost samt Aioli - 155:-
Välj mellan rökt Tupp, kallrökt Lax, Räkor eller Vegetarisk
(kan fås som varmrätt 195:-)

Paj på skånsk Prästost serveras med Creme Fraiche & Kalix Löjrom  - 225:-

Vår egen Skagen på mörkt Bröd med Rödlök & Dill - 175:- 
(kan fås som varmrätt 245:-)


Carpaccio på Oxfilé från Sjunkaröd serveras med Vinägrett på Kapris & Orelundstomater samt lagrad Skånsk Ost & Senapsmajonnäs - 185:-

 

Varmrätter

Halstrad Regnbågsöring med Citron, Tryffel & Hasselnötter samt sommarens Primörer - 295:-

Hängmörad Entrecôte serveras med sotad Silverlök, Smör på färska Örter & Vitlök samt rostad Bakpotatis - 325:-

Helstekt svensk Vildsvinsytterfilé med gräddkokta Murklor - 305:-

Dagens Vegetarisk/Veganska varmrätt - 165:-

 



Våra klassiker

Blå tallrik från Österlen (Lax- och Silltallrik med Ägg, hembakat grovt Bröd och lagrad Ost) - 185:-

Honungsglacerat Revbensspjäll från Karlsfältsgård med Rödkål och Äpplemos - 195:-

Skånsk Äggakaka med varmrökt Fläsk och rårörda Lingon - 185:- per person
Äggakakan serveras ej under påsk; 10-12 april 2020

 

För våra minsta

Halv portion och pris på varmrätter för barn upp till 12 år

Köttbullar med Gräddsås och rårörda Lingon - 65:- (vuxen 185:-)

Husets Spaghetti & Köttfärssås - 65:- 
(vuxen 185:-)

Hemgjord Vaniljglass med Chokladsås - 45:-


Desserter


Mangomousse, Pistagenötter & mörk Choklad serveras med karamelliserad Mango & Ananas - 115:-

Crème Brûlée med vår egen Sorbet - 115:-


Semifreddo med Biscotti, Maräng & marinerade Bär - 115:- 


Tryfflar från Österlen - 35:-/st

 

Kvällens menyer
Kvällens meny komponeras av våra kockar och måste förbeställas minst en dag innan


4-rätters kvällsmeny 625kr 

3-rätters kvällsmeny 525kr 
2-rätters kvällsmeny 425kr 

Vinmeny för 4-rätter 445kr
Vinmeny för 3-rätter 375kr
Vinmeny för 2-rätter 295kr




Ölsortiment

  • fb

    Följ oss på Facebook!

    Här hittar du aktuella nyheter och erbjudanden!
  • letter

    Adress

    Brösarps Gästgifveri & Spa
    Albovägen 21
    273 50 Brösarp
  • phone

    Kontakta oss

    0414-736 80
    info@gastis.se
  • phone

    Nyhetsbrev