sv en de

logga2

À la carte

Man kan beställa från vår À la carte meny under alla våra öppettider, även under lunchen. 

Glöm inte att boka bord innan ni kommer till oss!

Förrätter

Carpaccio på rökt Hjort med Rödlöksmarmelad, rostade Hasselnötter samt Gårdsost från Vilhelmsdal - 165:- 

Paj på skånsk Prästost serveras med Creme Fraiche & Forellrom  - 165:-

Jordärtskocksoppa med Skaldjur & Rotfruktschips - 155:- 

 

Varmrätter

Ugnsbakad Torskrygg med brynt Smör, Pepparrot & Betor - 295:-

Hängmörad Entrecôte serveras med Vitlökssmör samt friterad Potatis - 325:-

Helstekt svensk Vildsvinsytterfilé med gräddkokta Murklor - 305:-

Dagens Vegetarisk/Veganska varmrätt - 165:-

 



Våra klassiker

Blå tallrik från Österlen (Lax- och Silltallrik med Ägg, hembakat grovt Bröd och lagrad Ost) - 185:-

Honungsglacerat Revbensspjäll från Karlsfältsgård med Rödkål och Äpplemos - 195:-

Skånsk Äggakaka med varmrökt Fläsk och rårörda Lingon - 185:- per person
Äggakakan serveras ej under påsk; 19-21 april 2019

 

För våra minsta

Halv portion och pris på varmrätter

Köttbullar med Gräddsås och rårörda Lingon - 65:- (för vuxna 185:-)

Hemgjord Vaniljglass med Chokladsås - 45:-


Desserter


Klassisk Crème Brûlée med Mandarin- & Saltlakritssorbet - 115:- 


Vit Chokladmousse med Havtornscoulis, rostad vit Choklad & Nötter - 115:-

Skånsk Äppelkaka med "himmagjord" Vaniljsås - 115:-


Tryfflar från Österlen - 35:-/st

 

Kvällens menyer
Kvällens meny komponeras av våra kockar och måste förbeställas minst en dag innan


4-rätters kvällsmeny 625kr 

3-rätters kvällsmeny 525kr 
2-rätters kvällsmeny 425kr 

Vinmeny för 4-rätter 435kr
Vinmeny för 3-rätter 365kr
Vinmeny för 2-rätter 285kr




Ölsortiment

  • fb

    Följ oss på Facebook!

    Här hittar du aktuella nyheter och erbjudanden!
  • letter

    Adress

    Brösarps Gästgifveri & Spa
    Albovägen 21
    273 50 Brösarp
  • phone

    Kontakta oss

    0414-736 80
    info@gastis.se
  • phone

    Nyhetsbrev