sv en de

logga2

À la carte

Man kan beställa från vår À la carte meny under alla våra öppettider, även under lunchen. 


Glöm inte att boka bord innan ni kommer till oss!

Förrätter
 Löjrom från Bottenviken serveras med Paj på skånsk Prästost & Creme Fraiche - 235:-

Kräftskagen serveras på Örttoast med Dill, Rödlök & Citron - 155:- 
 (kan fås som stor 255:-)


Gravad Svensk Dovhjort serveras med enbärssyrade Kantareller, Pumpa - 165:-
nattbakad Rotselleri, Lingon & Färskost                                      


Varmrätter

Halstrad Regnbågsfilé från Gustavsberg med Brynt Pepparrotssmör, picklade Äpplen, Rödlök och Senapsfrö - 295:-

Hängmörad Entrecôte serveras med Kantareller, rostad Blomkål, Bakpotatis fylld med Bacon, Ost & Crème Fraiche - 335:-

Helstekt svensk Vildsvinsytterfilé med gräddkokta Murklor & Potatiskaka - 305:-

Svamprisotto med smak av Tryffel, serveras med höstprimörer och skånsk lagrad Ost från Allerum - 225:-

 


Våra klassiker

Blå tallrik från Österlen (Lax- och Silltallrik med Ägg, hembakat grovt Bröd och lagrad Ost) - 185:-

Honungsglacerat Revbensspjäll från Karlsfältsgård med Rödkål och Äpplemos - 195:-

Skånsk Äggakaka med varmrökt Fläsk och rårörda Lingon - 195:- per person

 

För våra minsta

 Halv portion och pris på våra varmrätter gäller för barn upp till 12 år

Köttbullar med Gräddsås och rårörda Lingon - 75:- (vuxen 195:-)

Hemgjord Vaniljglass med Chokladsås - 45:-

 


Desserter


Vår klassiska skånska Äppelkaka med himmagjord Vaniljsås - 125:-

Crème Brûlée serveras med syltade Plommon & Husets Sorbet - 125:-

Vaniljglass med varma Romrussin, Lakrits- och Chokladsås samt Kaffemaränger - 125:-

Glasstallrik med Husets Vaniljglass och dagens Sorbet - 115:-

Tryfflar från Österlen - 35:-/st



Önskas halv protion av någon varmrätt lämnas 10% avdrag på ordinarie pris



Kvällens menyer
Kvällens meny komponeras av våra kockar och måste förbeställas minst en dag innan


4-rätters kvällsmeny 650kr 

3-rätters kvällsmeny 550kr 
2-rätters kvällsmeny 450kr 

Vinmeny för 4-rätter 475kr
Vinmeny för 3-rätter 395kr
Vinmeny för 2-rätter 295kr

 

Adress

Brösarps Gästgifveri & Spa
Albovägen 21
273 50 Brösarp

Kontakta oss

0414-736 80
info@gastis.se
Org.nr: 556458-6310
 

Följ oss på Facebook!

Här hittar du aktuella nyheter och erbjudanden!

Nyhetsbrev