sv en de

logga2
Gruppmeny för privata sällskap


Nedan följer 2 olika alternativ för er att välja mellan när ni är ett privat sällskap på 10 personer eller fler som besöker oss.

Är ni en förening eller en bussgrupp gäller en annan meny för er, kontakta oss så hjälper vi er. 
Alla priser är endast för maten och inkluderar inte dryck


Alternativ 1
När ni väljer bland dessa rätter får var och en själv välja vilken av maträtterna ni önskar

- Skånsk Äggakaka med knaperstekt Fläsk och rårörda Lingon           195kr/person
- Honungsglacerat Revbensspjäll från Karlsfältsgård med Rödkål      200kr/person
- Helstekt svensk Vildsvinsytterfilé med gräddkokta Murklor              310kr/person


Alternativ 2

När ni väljer bland dessa rätter måste alla i sällskapet äta samma sak genom hela middagen; samma förrätt, varmrätt & dessert.
Personer som anmäler specialkost får såklart alternativ som passar för just dem.

Förrätt
- Carpaccio på kallrökt Lax med Skånsk Grana, Citronolja & Ruccola
- Tryffeldoftande Rotsellerisoppa med Färska Örter & rökt Raskarumstupp
- Skaldjursrisotto med Skånsk Prästost & Färska Örter
- Gästis Toast Skagen på mörkt Bröd

Varmrätt

- Helstekt Kalvrygg med Potatis- & rotfruktspuré samt Dragonsky
- Variation på svenskt Lamm serveras med Reduktion på Rosmarin, Rött vin & hackad Vitlök
- Ugnsbakad Rödtungafilé med Fänkålspuré, Citronsmör & krispiga Grönsaker
- Teres Major - Oxbogbladfilé, Potatiskaka samt glaserade Betor och Madeirasky

Dessert
- Crème Brûlée med Husets Sorbet & säsongens Bär
- Semifreddo på Mörk Choklad & Cointreau serveras med Hallonreduktion & Lemoncurd
- Gästis hemlagade Paj efter säsong
- Tryffeltårta med smak av Hallon & Toffey

Endast varmrätt 350kr
2-rätters middag 475kr
3-rätters middag 575kr

Vid bokning behöver vi ha exakt antal, ert val av maträtt, eventuell specialkost & hur betalning ska ske senast 2 veckor innan ankomst.

Väljer ni mat från alternativ 2, lagar vi de rätter ni önskar just för er och om man vill avboka sin middag måste det ske senast 7 dagar innan annars kommer ni att debiteras.

Hör gärna av Er om Ni har några frågor eller övriga önskemål!


 

Adress

Brösarps Gästgifveri & Spa
Albovägen 21
273 50 Brösarp

Kontakta oss

0414-736 80
info@gastis.se
Org.nr: 556458-6310
 

Följ oss på Facebook!

Här hittar du aktuella nyheter och erbjudanden!

Nyhetsbrev