sv en de

logga2
VÅR VINKÄLLARE

Brösarps Gästgifveri & SPA har en otrolig vinkällare med viner från stora delar av världen. Här finns verkligen något för alla smaker. 
Möjlighet finns att boka en fördrink innan maten i vår vinkällare. Kontakta oss så sätter vi ihop ett förslag till er. 


Vinkällaren kollage



HUSETS VITA VINER                                                                                           

Spy Valley 2015
, Riesling, Marlborough, Nya Zealand                              Glas 95:-          Flaska 380:-

Balanserad medelfyllig smak med rik solmogen frukt                              
vars påtagliga fruktsötma matchas av hög, elegant syra.
Ett smakrikt vin som slutar torrt med mineralig ton

Terrasses Blanc 2018, Château Pesquié, Frankrike                                    Glas 95:-          Flaska 380:-
Viognier 40%, Roussanne 20%, Clairette 20%,
Grenache Blanc 20%
Intensiv doft av vita blommor, citroncest och lime.
Härlig frisk smak av mogen citrus, grape och exotisk frukt.



HUSETS RÖDA VINER                                                           

Governoi 2018
, Sangiovese, Toscana, Italien                                                Glas 95:-          Flaska 380:-

Fyllig smak med inslag av mogna röda bär,
mörka körsbär, choklad, kryddor och kaffe.

Terrasses Rouge 2017, Château Pesquié, Frankrike                                    Glas 95:-          Flaska 380:-
60% Grenache 40% Syrah
Doften är intensiv och ihängande, med nyanser av
hallon och svartpeppar. Smaken är rik på frukt,
en balanserad ton av ekfat & fin finish av röda bär och viol.



HUSETS ROSÉ                                                                     


Fontenille 2018
, Provence, Frankrike                                                               Glas 95:-          Flaska 380:-

Torrt, fruktigt, elegant & bärigt



HUSETS MOUSSERANDE                                                     

Imperial Palace Brut,
Blanc de Blancs, Frankrike                                         Flaska 390:-
Torr, ren, frisk och fruktig smak med mineralton

Codorníu Clasico Brut, Cava, Spanien                                                              20 cl 115:-          37,5 cl 205:-
Torr, fruktig smak med inslag av gula äpplen,                        
kex, persika och citrus



HUSETS ALKOHOLFRIA VIN                                                                                Glas 55:-           Flaska 205:-
Rosé, vitt, rött eller mousserande                                       





VINER FRÅN VÅR VINKÄLLARE

VITA VINER

FRANKRIKE
Alsace
2018 Pinot Blanc Paul Blanck 515:-
2017 Pinot Blanc Fernand Engel Ekologisk 470:-
2017 Riesling Domaine Paul Blanck 645:-
2015 Pinot Gris Patergarten Paul Blanck 730:-
2016 Gewürztraminer Paul Blanck 725:-
2018 Pinot Gris Fernand Engel 525:-
2016 Riesling Fernand Engel 500:-
2011 Pinot Gris Cuvee Albert Albert Mann 785:-
1992 Pinot Gris Vendange Tardive Trimbach 1000:-
2008 Pinot Gris Les Princes Abbes Domaines Schlumberger 635:-
2007 Pinot Blanc Domaine Paul Blanck 565:-
2008 Pinot Auxerrois Paul Blanck 745:-
2017 Pfaff Black Tie Riesling Pinot Gris 560:-

Bourgogne
2006 Puligny-Montrachet Folatieres Premier Cru Joseph Drouhin 2620:-
2008 Puligny-Montrachet Folatieres Premier Cru Joseph Drouhin 2420:-
2007 Chablis-Les Clos Grand Cru Joseph Drouhin 2340:-
2014 Chablis Grand Cru Les Preuses 1525:-
2019 Chablis Louis Moreau 595:-
2014 Chablis Premier Cru Mont de Milieu 1205:-
2018 Laroche Chablis les Chanoines 565:-
2017 Pouilly Fuissé Terres du Menhir Filler Morat 890:-
2016 Chablis Besson 545:-
2017 Chablis Alain Geoffroy 525:-
2010 Saint-Veran Louis Jadot 825:-
2010 Saint Roman Joseph Drouhin 870:-
2013 Chablis Grand Cru Chateau Grenoilles 1760:-
2017 Vire Clessé Cuvée Speciale Dom André Bonhomme 590:-

Bordeaux
2009 Chateau Cocheroy Pessac Leognan 435:-
2014 Domaine Caujolle Gazet Orfran Languedoc 555:-

Loire dalen
2017 Poilly Fumé Alphouse Mollet 780:-
2009 Pouilly Fume Pechignolla Gitton Pere Fils 895:-
2014 Pouilly-Fumé Grand Fumé Fournier Peré Fils 950:-
2009 Demeter Muscadet Cuvee Boss Art Bio 360:-
2015 Vouvray Les Grenouilles Domaine du Petit Coteau 580:-
2018 Grandes Perrieres Sancerre 605:-
2014 Sancerre Domaine Fouassier Sur Le Fort 790:-
2016 Sancerre Alphonse Mellot Bio 780:-
2016 Pouilly Fume Cuvée Jules Pierre J Fouassier 760:-
2017 Pouilly Fumé Caves des Perrieres 610:-

ITALIEN
2017 Catarratto Antisa Sicilien 510:-
2008 San Giovanni Della Sala Orvieto 435:-
1999 Conte della Vipere, Castello della Sala Umbrien 540:-
2015 Colterenzio Gewurztraminer 660:-
2007 Macrina Garofoli Marche 395:-
2018 Vermentino Melacce Collemassari Tortona 475:-
2006 Pieropan Soave Classico 450:-
2008 Hofstätter Gewurstraminer Sudtirol 560:-

SPANIEN
2016 Clos d’Englora Blanc Cellers Baronia 495:-
2011 Viña Cartin Albariño Rias Baixas 400:-
2007 Conde de Valdemar Blanco 390:-
2016 Santiago Ruiz Rias Baixa 445:-
2015 Arva Naturalis Verdejo PS Wine Crealors Cartilla Eko 330:-
2011 Cuatro Rayas Verdejo Rueda 430:-

AUSTRALIEN
2016 Peter Lehmann Hill & Valley Riseling 670:-
2018 Peter Lehmann Layers Semillon Blend 520:-

NYA ZEELAND
2018 Mount Riley Sauvignon Blanc 480:-
2018 Walnut Collectables Sauvignon Blanc Marlborough 560:-

SYDAFRIKA
2018 Cederberg Bukettraube Ward Cederberg 505:-
2011 Groote Post Sauvignon Blanc Darling Hills 445:-
2001 Bockenhauskloof Semillon Franschoek 610:-
2001 Hamilton Russel Chardonnay 770:-
2018 Cederberg Sauvignon Blanc Ward Cederberg 630:-
2008 Reyneke Chenin Blanc Stellenbosch 425:-

USA
2000 Pastiche Joseph Phelps Californien 530:-
2016 Kendall Jackson Vintners Reserve Chardonnay Sant Rosa 725:-
2015 Kendall Jackson Vintners Reserve Riesling 640:-
2016 Hahn Winery Chardonnay Monterey County 525:-

SVERIGE
2014 Skepparps Grand Prix Rosé Kivik, 50 cl 420:-
2016 Per Ols Rosa Rondo Cabernet Cortis Bolero Österlenvin 620:-

TYSKLAND
2007 Palais Kesselstatt Riesling 690:-
2015 Dr L Riesling Bernkasteler Kurfürstlay Spätlese HT 410:-

ÖVRIGA VITA VINER
2016 Assyrtiko by Gaia Santorini Grekland 625:-
2007 Biblia Chora White Makedonien Grekland 470:-
2009 Passadouro Branco Douro Portugal 335:-
2016 Weingut Frank Riesling Herrnbaumgarten Österrike 465:-
2006 Santa Rita Floresta Leyda Savignon Blanc Chile 525:-

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
Pol Roger ½ 570:-
Perrier Jouet Grand Brutt 1125:-
Taittinger Brut Reserve 1125:-
Moet & Chandon Brut Imperial Champagne-Frankrike 1125:-
Pol Roger 1125:-
Clos Malverne Sauvignon Blanc Brut Reserve 535:-
Cremant de Bourgogne Henri de Villamont 460:-

ROSÉVIN
2017 Belguardo Rosé Mazzei 425:-
2019 La Voile Roubin Carignan Cinsault 395:-






RÖDA VINER

FRANKRIKE
Bordeaux
1996 Château Mirebeau Pessac Leognan 1675:-
2007 Château Roques Mauriac 710:-
2012 Château Pey La Tour Reserve Du Château 540:-
2014 Clos des Vins DÁmour Maury Sec 525:-
2013 Cuvée Constance Thunevin Calvet 490:-
2011 Clos Maucaillou Bordeaux Superiore 850:-
2002 Château La Mission Haut Brion 8420:- 2002 Château Pape Clement Grand Cru 4160:-
2006 Château Talbot Saint-Julien 3160:-
2010 Château Reysson Cru Bourgeois Haut Medoc 1370:-
2011 Château Pichon-Longueville au Baron Pauillac 4385:-
2011 Château Beychevelle Saint-Julien 3835:-
2012 Château Grimont Cuvee Prestige 525:-
2011 Diane de Belgrave Haut-Medoc 730:-
2015 Château Teyssier Montagne St Emilion 770:-
2012 Château Chantalouette 970:-
2012 Château Barrail Du Blanc 960:-

Pomerol
1996 Château Trotanoy 5885:-
2007 Château Gazin 2620:-
2008 Château Certan de May 3525:-
2005 Château Magdelaine 3525:-
2003 Château Canon Grand Cru St Emilion 3475:-
2007 Château La Serre Grand Cru St Emilion 1520:-
2005 Château La Grave a Pomerol Magnum 4390:-
2011 Château Hosanna 4970:-
2011 Château La Fleur-Petrus 6720:-
2013 Hospitalet de Gazin 1380:-

Margaux
1990 Pavillon Rouge du Château Margaux 8020:-
2006 Château Giscours Magnum 4545:-
1999 Château Di Issan 2620:-
2015 Château Kirwan 2120:-

St Estephe
1994 Les Pagodes de Cos 1920:-
1996 Château Meyney Cru Bourgeois 1970:-

Bourgogne
2009 Beaune Greves Premier Cru Joseph Drouhin 2870:-
2013 Morgon Les Charmes Marc Jambon 590:-
2016 Maison Jessiaume Pinot Noir 600:-
2013 Maison Jessiaume Santenay 725:-
2017 Henri de Villamont Pinot Noir Prestige 580:-
2009 Pommard Epenots Premier Cru Joseph Drouhin 3070:-

Rhonedalen
2001 Côte-Rotie Brune & Blonde Guigal 2070:-
2015 Gigondas les Vedanqueses le Plan des Möines 825:-
2016 Crozes Hermitage Guigal 840:-
2014 Château de Campuget la Sommeliere 525:-
2013 Château Courac Côtes du Rhône 400:-
2017 Les Clos Du Caillo Côtes du Rhône 580:-
2013 Domaine Michelas St Jemms Crozes Hermitage Fleur Syrahne 595:-
2016 Côtes du Rhône Rouge La Borde 450:-
2016 Côtes du Rhône Villages le Prédes Suves 540:-
2015 Vidal-Fleury Châteauneuf-du-Pape 1070:-
2015 E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 1170:-
2017 Ogier Châteauneuf-du-Pape Reine Jeanne 850:-
2010 Châteauneuf-du-Pape Clos De L Oratoire 1210:-
2009 Croix De Bois Châteauneuf-du-Pape M. Chapotier 3020:-
2009 Les Granits Saint Joseph M. Chapotier 1820:-
1998 Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet 4980:-
2013 Côte Rôtie La Landonne E. Guigat 9290:-
2013 Côte Rôtie La Mouline E. Guigat 9290:-
2013 Côte Rôtie La Turque E. Guigat 9620:-
2013 Côte Rôtie Château d´Ampuis E. Guigal 3120:-
2014 Crozes Herritage Nicolas Perrin 1180:-

Övriga röda viner Frankrike
1993 Domaine de Trévallon Coteaux d´Aix en Provence 970:-
1998 Hugues de Beauvignac 710:-
1994 Domaine la Bernarde 790:-
2016 Moulin De Gassac Pont De Gassac Languedoc 770:-
2005 Domaine de la Tour du Bon Bandol 590:-
2013 Chinon Les Delices Baptiste Dutheil 460:-
2007 Domaine de Brescou Grenache Langudoc 400:-
2006 Domaine de Brescou Terra Sanguina 360:-
2008 Combebelle St Chinian Languedoc Roussillon 480:-
2014 Clos des Galevesses laLande Pomerol 680:-
2015 Château De Lascaux Les Nobles Pierres Languedoc 635:-

ITALIEN
Piemonte
2017 Barbera D´Alba DOC Superiore Castello di Neive Agricola 640:-
2014 Camilla Barolo Bruna Grimaldi 1100:-
2013 Coste della Sesia Nebbiolo Travaglini 530:-
2010 Schiavenza Barolo Serralunga 1010:-
2011 Rivetto Barolo Serralunga 1620:-
2003 Barolo Vietti Brunate 5520:-
2003 Barolo Vietti Lazzarito 4420:-
2007 Dolcetta d Alba Lequerce DOC 705:-

Toscana
2016 Bronzone Morellino Belguardo Riserva Mazzei 670:-
2016 Altesino Rosso IGT 525:-
2015 Col D´orcia Spezieri 460:-
2013 Verruzzo di Monteverro 435:-
2014 Tirreno Mazzei 600:-
1999 Sassicaia Tenuta san Guido-Sassicaia 9820:-
2000 Sassicaia Tenuta san Guido- Sassicaia 9420:-
2014 Sassicaia Tentuta san Guido 7420:-
2015 Tenuta San Guido Le Difese 620:-
2013 Vino Nobile di Montepulciano Il Conventino 675:-
2014 Vino Nobile di Montepulciano Cecchi 525:-
2014 Banfi Centine IGT 425:-
2007 Vigna Alle Nicchie Tempranillo 830:-
2016 San Leonino Chianti Classico 490:-
2004 Stravizzo Podere Scheggiola Berardenga 670:-
2005 Tignanello Antinori Magnum 2740:-
2018 Le Volte IGT 555:-
2016 Pelofino Fattoria le Pupille 405:-
2015 Badia Coltibuono Chianti Classico 725:-
2015 Badia Coltibuono Chianti Classico Riserva 1070:-
2012 Il Valentiano Brunello Di Montalcino 1035:-
2016 Fonterutoli Chianti Classico Mazzei 500:-
2004 Subertum Ambrosini 735:-
2005 Riflesso Antico Ambrosini 735:-
2001 Solaia Antinori 10420:-
2003 Solaia Antinori 8520:-
2001 San Polino Brunello di Montalcino Riserva 3620:-

Venetien
2015 Degani Valpolicella Classico 460:-
2017 Degani Cicilio Valpolicella Ripasso 575:-
2007 Palazzo Della Torre Veronese Allegrini 545:-
2014 Amarone Della Valpolicella Bertani 955:-
2008 Amarone Salvalai 1010:-
2014 Pieropan Amarone della Valpolicella 1170:-
2010 Secco Bertani Vintage Edition 535:-
2009 L.Passito Rosso Veronese IGT Sartori 400:-
2015 I Campi Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 735:-
2005 Regolo Rosso Veronese IGT Sartori 530:-
2014 Regolo Santori Valpolicella Ripasso 510:-
2016 Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore 480:-
2016 Valpantena Amarone Della Valpolicella 770:-
2015 Barollo Frater Merlot 390:-
1993 Amarone Della Valpolicella Fabiano 1055:-
1994 Amarone Della Valpolicella Fabiano 1055:-
2006 Cresasso Corvina Veronese IGT Zenato 1055:-
2015 De Stefani Cabernet Sauvignon 480:-

Övriga röda viner Italien
2000 Notarpranaro Cosimo Taurino Apulien 380:-
2001 Le Serre Nuove Bolgheri 1040:-
1999 Rosso del Poggio Tenuta Bonzara 550:-
1998 Nero Rosso di Salento Conti Zecca Apulien 680:-
2011 Gran Mauro Primitivo del Salento 400:-
2007 Eubea Covo Dei Brigante Aglianico Del Vulture Basilicata 845:-
2003 Rosso Piceno Belpoggio Marche 365:-
2004 Radici Taurasi DoCG Mastroberardino Kampanien 710:-
2000 Historia Naturalis Mastroberardino Kampanien 755:-
1999 Pinot Nero Barrique Dino Torti Lombardiet Pinot Nero 880:-
2007 Eubea Roinos Aglianico Vulture 1025:-
2011 Grande Passolo Rosso Salento Rocca Apulien 425:-
2014 Cristo di Campobello Adenzia Rosso IGT Sicilien 435:-
2008 Sherazade Donnafugata Sicilien 525:-
2014 Montessu IGT Isola Dei Nuraghi Sardinien 525:-

SPANIEN
2012 Izadi Selección Rioja 600:-2011 Finca el Puig Piorot 710:-2010 Torremayor Tempranillo Vina Santa Marina 550:-
1998 Vina Sarda Cabernet Sauvignon Joan Sarda Penedes 400:-
2007 3 Fincas Crianza Perelada 400:-
2012 Bodegas Forcada Flor De Bacu Crianza Rioja 460:-2016 Pruno Finca Vallerecer Ribera del Duero 610:-
2006 Marques De Grinon Caliza D.O Madrid 450:-
2004 Marques De Grinon El Rincon D.O Madrid 610:-
2015 Botas de Barro Ribera del Duero 390:-2011 Acustic Celler Mont Sant Katalonien 620:-
2013 Ritme Cellar Priorat Katalonien 495:-
2014 Vallejo Sotillo de la Ribera 670:-
2004 Valdemar Inspiriracion Limitade Edition 820:-

USA
2015 Mac Murray Pinot Noir Russian River Valley 670:-
2015 Cashmere Black Magic Cline Cellar 460:-
1992 Gallo Cabernet Sauvignon Northern Sonoma 4120:-
2013 Dado Cabernet Sauvignon Dado Napa California 485:-
2016 Nicky Hahn Winery Pinot Noir 525:-
2000 Pastiche Kalifornien 510:-
2016 Renwood Zinfandel 585:-
2011 Rancho Zabaco Zinfandel Sonoma 675:-
2015 Colombia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon Colombia 575:-
2008 Colombia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon Colombia 575:-
2005 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 1920:-

CHILE
2007 In Situ Reserva Carmenere Aconcagua Chile 400:-
2007 Terra Andina Altos Carmenere Carignan D.O. Valle Central 440:-
2014 Garage Wine Portezuelo Vineyard Carignan 730:-
2007 Echeverria Cabernet Sauvignon Reserva Molina Chile 400:-
2009 Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon Chile 685:-
2006 Hacienda Araucano Reserva Cabernet Carmenere Chile 425:-
2006 Santa Rita 120 CCC Chile 400:-

SYDAFRIKA
2015 Escapades Pinotage Coastal Region 535:-
2006 Zandvliet Estate Kalkveld Shiraz 675:-
2015 Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon 620:-
2014 Audacia Rooibos Wooded Shiraz 620:-
2009 Hermanuspietersfontein Swartskaap 810:-
2013 Dorrance Syrah Cuveé Ameena 760:-
2007 Hermanuspietersfontein Die Martha 790:-
2007 Groote Post Merlot Darling 520:-
2015 Groote Post Old Man’s Blend 520:-
2011 Kaapzicht Shiraz Stellenbosch 545:-
2014 Cederberg Merlot Shiraz Ward Cederberg 545:-
2007 Six Tonner Merlot Darling Cellars 465:-
2005 Plaisir De Merle Merlot Paarl 505:-
2009 Havanna Hills Cabernet Sauvignon 365:-
2006 Havanna Hills Limeroad 325:-
2009 Reyneke Cornerstone Stellenbosch Bio 455:-
2006 Elbar Backsberg 465:-

AUSTRALIEN
2009 Moores Creek Cabernet Sauvignon Tyrrells Wines 405:-
2007 Stump Jump Red. d`Arenberg Mclaren Vale S.A 400:-
2013 Bremerton Tamblyn Langhorne Creek 375:-
2013 Bremerton Selkirk Langhorne Creek 555:-
2015 Mother’s Milk Barossa Shiraz 570:-
201 JR Gantos quinta do Sul McLaren Vale 855:-

ARGENTINA
2009 Septima Cabernet Sauvignon Mendoza 375:-
2008 Phebus Fabre Montmayou Mendoza 385:-
2015 Crios Cabernet Sauvignon Mendoza 525:-

PORTUGAL
2015 Manoella Douro 570:-
2009 Domingos Touriga Nacional Syrah Portugal 305:-
2011 Cerro do Santo Reserva Douro Dop 490:-
2013 Adega de Borba Reserva Alentejo 565:-

NYA ZEELAND
2007 Three Miners Pinot Noir Otago 525:-
2006 Te Mata Bullnose Syrah Hawke Bay 830:-
2008 Stratum Cabernet Merlot Sherwood 400:-
2016 Mount Riley Marlborough Pinot Noir 560:-

ÖVRIGA RÖDA VINER
Yarden Mount Hermon Cabernet Merlot Golan Israel 420:-
2005 Alpha Estate Red Makedonien Grekland 580:-
2006 Le Bretches Chateau Kefraya Bekaa Libanon 380:-
2011 Landauer Blaufränkisch Kräftn Dry Burgenland Österrike 405:-


DSC 0004-1
 
 

Adress

Brösarps Gästgifveri & Spa
Albovägen 21
273 50 Brösarp

Kontakta oss

0414-736 80
info@gastis.se
Org.nr: 556458-6310
 

Följ oss på Facebook!

Här hittar du aktuella nyheter och erbjudanden!

Nyhetsbrev