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VINKÄLLARE

Brösarps Gästgifveri & SPA har en fin och oerhört mysig vinkällare. Här finns det mesta från nya viner till äldre klassiker. 
Möjlighet finns att boka en fördrink innan maten i vår vinkällare. Kontakta oss så sätter vi ihop ett förslag till er. 


VITA VINER


FRANKRIKE

Alsace
2015 Pinot Blanc Fernand Engel Ekologisk 400:-
2014 Pinot Blanc Paul Blanck 475:-
2014 Riesling Domaine Paul Blanck 560:-
2012 Pinot Gris Patergarten Paul Blanck 675:-
2014 Gewurtstraminer Paul Blanck 670:-
2016 Pinot Gris Fernand Engel 450:-
2015 Riesling Fernand Engel 440:-
2011 Pinot Gris Cuvee Albert Albert Mann 745:-
1992 Pinot Gris Vendange Tardive Trimbach 960:-
2008 Pinot Gris Les Princes Abbes Domaines Schlumberger 595:-
2007 Pinot Blanc Domaine Paul Blanck 525:-
2008 Pinot Auxerrois Paul Blanck 705:-

Bourgogne
2011 Chablis Recolte Lamblin Fils 695:-
2011 Chablis Grand Cru Les Preuses 1250:-
2006 Puligny-Montrachet Folatieres Premier Cru Joseph Drouhin 1600:-
2008 Puligny-Montrachet Folatieres Premier Cru Joseph Drouhin 1750:-
2007 Chablis-Les Clos Grand Cru Joseph Drouhin 2300:-
2016 Chablis Louis Moreau 485:-
2015 Pouilly Fuissé Terres du Menhir Filler Morat 850:-
2015 Savary Chablis 740:-
2016 Laroche Chablis les Chanoines 525:-
2014 Chablis Domaine Garnier & Fils 650:-
2014 Chablis Besson 505:-
2007 Saint-Veran Louis Jadot 785:-
2007 William Fevré Petit Chablis 785:-
2014 Chablis Roland Lavantureaux 610:-
2010 Saint Roman Joseph Drouhin 830:-
2008 Mersault Ropiteau 995:-
2015 Chablis Petit Chablis Chablisienne 420:-
2015 Chablis Dawe Nature 615:-
2013 Chablis Grand Cru Chateau Grenoilles 1620:-

Bordeaux
2009 Chateau Cocheroy Pessac Leognan 395:-
2014 Domaine Caujolle Gazet Orfran Languedoc 515:-

Loire dalen
2014 Pouilly Fume Fournier 530:-
2009 Pouilly Fume Pechignolla Gitton Pere Fils 510:-
2009 Demeter Muscadet Cuvee Boss Art Bio 340:-
2012 Vouvray Les Grenouilles Domaine du Petit Coteau 535:-
2013 Sancerre Fournier 585:-
2014 Sancerre Domaine Fouassier Sur Le Fort 635:-
2015 Pouilly Fume Alphonse Mellot Bio 790:-
2016 Pouilly Fume Cuvée Jules Pierre J Fouassier 615:-

ITALIEN

2000 Milleuve Borgo del Tiglio 290:-
2001 Vernaccia di San Gimignano Panizzi Toscana 450:-
2008 San Giovanni Della Sala Orvieto 415:-
1999 Conte della Vipere, Castello della Sala Umbrien 520:-
2015 Colterenzio Gewurztraminer 640:-
2007 Macrina Garofoli Marche 295:-
2015 Vermentino Melacce Collemassari Tortona 445:-
2004 Casot Dan Vian Scagliola Piemonte Chardonnay 510:-
2006 Pieropan Soave Classico 420:-
2008 Hofstätter Gewurstraminer Sudtirol 540:-
2002 Barollo Chardonnay Piave 580:-

SPANIEN

2010 Pazo Senorans Albarino Rias Baixas 515:-
2011 Viña Cartin Albariño Rias Baixas 380:-
2007 Conde de Valdemar Blanco 370:-
2009 Santiago Ruiz Rias Baixa 395:-
2015 Arva Naturalis Verdejo PS Wine Crealors Cartilla Eko 310:-
2011 Cuatro Rayas Verdejo Rueda 410:-

AUSTRALIEN

2010 Vasse Felix, Savignon Blanc Semillon 320:-
2006 Last Ditch Viognier d’ Aarenberg Mc Laren Vale 310:-

NYA ZEELAND

2016 Spy Valley Sauvignon Blanc Marlborough 410:-
2011 Walnut Collectables Sauvignon Blanc Marlborough 410:-

SYDAFRIKA

2013 Cederberg Bukettraube Ward Cederberg 505:-
2011 Groote Post Sauvignon Blanc Darling Hills 425:-
2001 Bockenhauskloof Semillon Franschoek 590:-
2001 Hamilton Russel Chardonnay 750:-
2008 Reyneke Chenin Blanc Stellenbosch 395:-
2014 Cederberg Sauvignon Blanc Ward Cederberg 525:-


USA

2009 Chateau Ste Michelle chardonnay Colombia Valley 340:-
2000 Pastiche Joseph Phelps Californien 490:-
2015 Kendall Jackson Vintners Reserve Chardonnay Sant Rosa 685:-
2015 Kendall Jackson Vintners Reserve Riesling 620:-
2014 Hahn Winery Chardonnay Monterey County 415:-

SVERIGE

2014 Skepparps Grand Prix Solaris Kivik 50 cl 370:-
2014 Skepparps Grand Prix Solaris Barrique Kivik 50 cl 420:-
2014 Skepparps Grand Prix Rosé Kivik, 50 cl 370:-
2016 Per Ols Vida 580:-
2016 Per Ols Rosa Rondo Cabernet Cortis Bolero Österlenvin 580:-

CHILE

2009 Montes Chardonnay D.O Valle de Curico 360:-
2006 Santa Rita Floresta Leyda Savignon Blanc 475:-

TYSKLAND

2007 Palais Kesselstatt Riesling 154:-

ÖVRIGA VITA VINER

2016 Assyrtiko by Gaia Santorini Grekland 585:-
2007 Biblia Chora White Makedonien Grekland 430:-
2009 Passadouro Branco Douro Portugal 295:-
2016 Weingut Frank Riesling Herrnbaumgarten Österrike 390:-


CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

Perrier Jouet Grand Brutt 231:-
Pol Roger ½ 455:-
Taittinger Brut Reserve 895:-
Moet & Chandon Brut Imperial Champagne-Frankrike 895:-
Pol Roger 895:-
Clos Malverne Sauvignon Blanc Brut Reserve 496:-
Cremant de Bourgogne Henri de Villamont 400:-
Pommery Champagne, Brut Royal, Frankrike 725:-


ROSÉVIN
2013 Sancerre Les Belles Vignes Fournier Frankrike 445:-
2015 Belle Epine Grenache Syrah 360:- 

RÖDA VINER

FRANKRIKE

Bordeaux

2004 Chateau Moulin Haut-Laroque Fronsac 750:-
1998 Chateau Thieuley 860:-
2007 Chateau Roques Mauriac 650:-
2012 Chateau Pey La Tour Reserve Du Chateau 480:-
2014 Clos des Vins DÁmour Maury Sec 465:-
2006 Saint Emilion Christian Moneix 710:-
2013 Cuvée Constance Thunevin Calvet 430:-
2011 Clos Maucaillou 510:-
2002 Chateau La Mission Haut Brion 4900:- 2002 Chateau Pape Clement Grand Cru 3500:-
2006 Chateau Talbot Saint-Julien 1800:-
2011 Chateau Pichon-Longueville au Baron Pauillac 3600:-
2011 Chateau Beychevelle Saint-Julien 2800:-

Pomerol

1996 Chateau Trotanoy 5000:-
2004 Chateau de Bel Air Premior Grand Cru 1600:-
2007 Chateau Gazin 2300:-
2006 Chateau Corbin Grand Cru St Emilion 920:-
2003 Chateau Canon Grand Cru St Emilion 2700:-
2007 Chateau La Serre Grand Cru St Emilion 1350:-
2007 Chateau Latour a Pomerol 2150:-
2005 Chateau La Grave a Pomerol Magnum 4100:-
2011 Chateau Hosanna 4400:-
2011 Chateau La Fleur-Petrus 5800:-
2013 Hospitalet de Gazin 1050:-

Margaux

1990 Pavillon Rouge du Chateau Margaux 6500:-
2006 Chateau Giscours Magnum 3100:-
1999 Chateau Di Issan 3100:-
2011 Chateau Giscours 1150:-

Bourgogne

2009 Beaune Greves Premier Cru Joseph Drouhin 2300:-
2009 Domaine De La Vougeraie Cote De Beaune 655:-
2013 Morgon Les Charmes Marc Jambon 530:-
2009 Pommard Epenots Premier Cru Joseph Drouhin 2400:-
2005 Fleuire Les Roches Beaujolais 780:-

St Estephe

1994 Les Pagodes de Cos 1650:-
1996 Chateau Meyney Cru Bourgeois 1700:-

Rhonedalen

2001 Cote-Rotie Brune & Blonde Guigal 3100:-
2015 Cotes du Rhone Villages le Plan des Moines 510:-
2013 Vacqueyras le Cape le Plan des Möines 640:-
2012 Gigondas les Vendanqeuses le Plan des Möines 730:-
2014 Crozes Hermitage Guigal 780:-
2010 Crozes Hermitage La Petite Ruche M.Chapotier 730:-
2013 Domaine Saint Gayan Chotes Du Rhone 380:-
2012 Domaine Saint Gayan Gigondas 585:-
2013 Chateau Courac Cotes du Rhone 340:-
2015 Les Clos Du Caillo Chotes Du Rhone 520:-
2013 Domaine Michelas St Jemms Crozes Hermitage Fleur Syrahne 535:-
2012 Domaine du Gour de Charvlé Cuvee Tradiotion Gigondas 895:-
2008 Chateauneuf du pape Unique Le Clos du Caillou 850:-
2010 Chateauneuf du pape Clos De L Oratoire 1170:-
2009 Croix De Bois Chateauneuf Du Pape M. Chapotier 1100:-
2009 Les Granits Saint Joseph M. Chapotier 1100:-
1998 Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet 3400:-
2004 Cornas Les Arenes M.Chapotier 1170:-

Övriga röda viner Frankrike

1993 Domaine de Trévallon Coteaux d´Aix en Provence 930:-
1998 Hugues de Beauvignac 670:-
1994 Domaine la Bernarde 750:-
1995 Clos Bernarde 690:-
2005 Domaine de la Tour du Bon Bandol 550:-
2002 Domaine de la Tour du Bon Bandol 520:-
2005 La Grille Chinon Loire 410:-
2013 Chinon Les Delices Baptiste Dutheil 420:-
2007 Domaine de Brescou Grenache Langudoc 360:-
2006 Domaine de Brescou Terra Sanguina 320:-
2007 Domaine de brescoou Pinot Noir 330:-
2008 Combebelle St Chinian Languedoc Roussillon 440:-


ITALIEN

Piemonte

2011 Villa Forte Barolo 605:-
2013 Coste della Sesia Nebbiolo Travaglini 470:-
2010 Schivenza Barolo Serralunga 950:-
2015 Parigi Mauro Sebaste Nebbiolo d’Alba 615:-
2011 Rivetto Barolo Serralunga 1310:-
2006 Azienda Agricola Molino Barbaresco Teorema DOCG 550:-
2003 Barolo Vietti Brunate 1600:-
2003 Barolo Vietti Lazzarito 1600:-
2007 Dolcetta d Alba Lequerce DOC 345:-
2013 Barbaresco De Forville 845:-

Toscana

2015 Col DÓrcia Spezieri 400:-
2013 Verruzzo di Monteverro 375:-
2014 Tirreno Mazzei 540:-
1999 Sassicaia Tenuta san Guido-Sassicaia 8200:-
2000 Sassicaia Tenuta san Guido- Sassicaia 8200:-
2008 Il Nero Di Casanova la Spinetta 445:-
2014 Ssassicaia Tentuta san Guido 5600:-
2006 Vino Nobile di Montepulciano Il Conventino 635:-
2014 Banfi Centine IGT 375:-
2007 Vigna Alle Nicchie Tempranillo 790:-
2007 Chianti Classico San Leonini Tenimente Angelini 355:-
2005 Panchetti Morelino Di Scansano 340:-
2004 Stravizzo Podere Scheggiola Berardenga 630:-
2005 Tignanello Antinori Magnum 2700:-
2012 Le Volte IGT 480:-
2011 Oliviera Chianti Classico Reserva 725:-
2009 Il Valentiano Brunello Di Montalcino 995:-
2004 Subertum Ambrosini 695:-
2005 Riflesso Antico Ambrosini 695:-
2004 Poggio Salvi Brunello di Montalcino 1160:-
2001 Solaia Antinori 8200:-
2003 Solaia Antinori 7200:-
2001 San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2800:-

Venetien

2014 Degani Valpolicella Classico 400:-
2014 DeganiCicilio Valpolcella Ripasso 495:-
2007 Palazzo Della Torre Veronese Allegrini 485:-
2008 Amarone Della Valpolicella Monte Ca Bianca Begali 845:-
2012 Amarone Della Valpolicella Bertani 895:-
2008 Amarone Salvalai 950:-
2012 Domini Veneti Amarone della Valpolicella 750:-
2010 Secco Bertani Vintage Edition 475:-
2009 L.Appasito Rosso Veronese IGT Sartori 340:-
2013 I Campi Valpolicella Ripasso Superiore Campo Ciotoli 550:-
2005 Regolo Rosso Veronese IGT Sartori 470:-
2014 Regolo Santori Valpolicella Ripasso 450:-
2010 Morandina Valpolicella Superiore PRA´ 425:-
2013 Monile Valpolicella Ripasso Superiore Salvalai 605:-
2014 Bertani Valpolicella Ripasso 430:-
1991 Amarone Della Valpolicella Fabiano 995:-
1993 Amarone Della Valpolicella Fabiano 995:-
1994 Amarone Della Valpolicella Fabiano 995:-
2006 Cresasso Corvina Veronese IGT Zenato 1395:-

Övriga röda viner Italien

2000 Notarpranaro Cosimo Taurino Apulien 320:-
2001 Le Serre Nuove Bolgheri 980:-
1999 Rosso del Poggio Tenuta Bonzara 490:-
1998 Nero Rosso di Salento Conti Zecca Apulien 620:-
2011 Gran Mauro Primitivo del Salento 340:-
2007 Eubea Covo Dei Brigante Aglianico Del Vulture Basilicata 785:-
2007 Roinos Aglianico Del Vulture Basilicata 895:-
2003 Rosso Piceno Belpoggio Marche 305:-
2004 Radici Taurasi DoCG Mastroberardino Kampanien 650:-
2000 Historia Naturalis Mastroberardino Kampanien 695:-
1999 Barbera Barrique Dino Torti Lombardiet 820:-
2011 Grande Passolo Rosso Salento Rocca Apulien 355:-
2008 Sherazade Donnafugata Sicilien 375:-
2014 Montessu IGT Isola Dei Nuraghi Sardinien 465:-

SPANIEN

2012 Izadi Selección Rioja 540:-2011 Finca el Puig Piorot 650:-2010 Torremayor Tempranillo Vina Santa Marina 510:-
1998 Vina Sarda Cabernet Sauvignon Joan Sarda Penedes 340:-
2007 3 Fincas Crianza Perelada 340:-
2012 Bodegas Forcada Flor De Bacu Crianza Rioja 400:-
2006 Marques De Grinon Caliza D.O.Madrid 390:-
2004 Marques De Grinon El Rincon D.O.Madrid 550:-
2015 Botas de Barro Ribera del Duero 330:-2011 Acustic Celler Mont Sant Katalonien 405:-
2013 Ritme Cellar Priorat Katalonien 455:-
2004 Valdemar Inspiriracion Limitade Edition 770:-

USA

2015 Mac Murray Pinot Noir Russian River Valley 610:-
2015 Cashmere Black Magic Cline Cellar 400:-
1992 Gallo Cabernet Sauvignon Northern Sonoma 1070:-
2013 Dado Cabernet Sauvignon Dado Najwa California 425:-
2011 Nicky Hahn Winery pinot Noir 465:-
2000 Pastiche Kalifornien 450:-
2011 Rancho Zabaco Zinfandel Sonoma 615:-
2015 Colombia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon Colombia 515:-
2008 Colombia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon Colombia 515:-
2005 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 3050:-

CHILE

2007 In Situ Reserva Carmenere Aconcagua Chile 340:-
2007 Terra Andina Altos Carmenere Carignan D.O. Valle Central 380:-
2007 Echeverria Cabernet Sauvignon Reserva Molina Chile 360:-
2009 Lapostoll Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon Chile 625:-
2006 Hacienda Araveano Reserva Cabernet Carmenere Chile 355:-
2006 Santa Rita 120 CCC Chile 340:-

SYDAFRIKA

2015 Escapades Pinotage Coastal Region 475:-
2006 Zandvliet Estate Kalkveld Shiraz 615:-
2015 Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon 560:-
2014 Audacia Rooibos Wooded Shiraz 560:-
2009 Hermanuspietersfontein Swartskaap 710:-
2007 Hermanuspietersfontein Die Martha 750:-
2007 Groote Post Merlot Darling 470:-
2015 Groote Post Old Mans Blend 465:-
2014 Cederberg Merlot Shiraz Ward Cederberg 485:-
2007 Six Tonner Merlot Darling Cellars 415:-
2010 Provenance Rooi Saronsberg 445:-
2005 Plaisir De Merle Merlot Paarl 445:-
2009 Havanna Hills Cabernet Sauvignon 305:-
2006 Havanna Hills Limeroad 265:-
2009 Reyneke Cornerstone Stellenbosch Bio 395:-
2006 Elbar Backsberg 405:-

SLOVENIEN

Goriska Brda Dobrovo Slovenien
2004 Bagueri Merlot 360:-
2004 Bagueri Cabernet Sauvignon 360:-

AUSTRALIEN

2009 Moores Creek Cabernet Sauvignon Tyrrells Wines 345:-
2007 Stump Jump Red. d`Arenberg Mclaren Vale S.A 340:-
2013 Bremerton Tamblyn Langehornecreek 515:-
2013 Bremerton Selkirk Langehornecreek 495:-

ARGENTINA

2009 SeptimaCabernet Sauvignon Mendoza 305:-
2008 Phebus Fabre Montmayou Mandoza 325:-

PORTUGAL

2009 Domingos Touriga Nacional Syrah Portugal 265:-
2011 Cerro do Santo Reserva Douro Dop 430:-
2013 Adega de Borba Reserva Alentejo 505:-

NYA ZEELAND

2007 Three Miners Pinot Noir Otago Nya Zeeland 485:-
2006 Te Mata Bullnose Syrah Hawke Bay Nya Zeeland 790:-
2008 Stratum Cabernet Merlot Sherwood Nya Zeeland 360:-

ÖVRIGA RÖDA VINER

Yarden Mount Hermon Cabernet Merlot Golan Israel 360:-
2005 Alpha Estate Red Makedonien Grekland 520:-
2006 Chateau Kefraya Les Bretches 320:-
2011 Landauer Blaufränkisch Kräftn Dry Burgenland Österrike 345:-
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