sv en de

logga2
Intresseanmälan

Matens & Dryckens Hus & Österlens Saluhall i Brösarp


Vid Österlens portar där vägarna möts mellan Brösarps backar skapas nu ett Skånes mattempel. Ett Matens och Dryckens Hus i Brösarp mellan Ystad och Kristianstad på riksvägen längs Skånes ostkust. Tusentals turister och andra besökare kommer dagligdags få ett mattempel att vallfärda till året runt.

Skånes Matfestival i maj 2014 avses bli årligen återkommande på tempelplatsen och kan ses som ett smakprov på framtiden i Brösarp. Gamla vägstationsområdet i Brösarp kommer 2015/2016 att förvandlas till Matens och Dryckens Hus och en Österlens Saluhall. Nya och traditionella verksamheter inom mat och dryckeshantverk med skånska förtecken kommer saluföras. Verksamheten avses vara öppen året runt alla veckans dagar.
Planering och prospektering har startat 2013 under ledning av Brösarps Gästis och ett byggföretag tillsammans med entreprenörer, livsmedelshantverkare och myndigheter. Ett Bryggeri (Två Bryggare) byggs att invigas påsken 2015. Bageri & bröd, kött & charkuteri, frukt & grönsaker, fågel & vilt, fisk & skaldjur, choklad & tilltugg är andra områden som är naturliga med försäljning året runt i husen och saluhallen.

På området finns redan Backakrogen med nytt utbud och alldeles intill Brösarps Gästis med sina traditioner som tillsammans erbjuder full måltidsvariation för alla förväntningar och plånböcker.

Vi söker nu flera intressenter som vill utveckla sin verksamhet och fylla husen och saluhallen med sina produkter med fokus på skånsk mat och dryck.


Vi kan erbjuda

• Bästa läge med dagligt stora besöksantal som gynnar utveckling och försäljning i din verksamhet.
• Medlemskap och gemenskap i Saluhallsföreningen (ek.för)med eget inflytande för medlemmen om framtida utvecklingen.
• Skalfördelar och fördelning av föreningens gemensamma intäkter (evenemang, julmarknader mm) och kostnader (drift och underhåll mm).
• Egen permanent plats såsom föreningsmedlem med ”saluhallsrätt” (jmf bostadsrätt)
• Egen hyrd plats såsom föreningsmedlem för helårsnyttjande eller säsongplats.
• Sälja produkter i föreningens regi.
• Projektering under 2015 och gradvis inflyttning med full verksamhetsstart första halvan 2016.
• Projektorganisation med erfarenhet från entreprenad, myndighetskontakter, finansiering och entreprenörskap.

Du som är intresserad att utveckla din verksamhet för egen och gemensam vinning – vad kan Du erbjuda för att stärka attraktionen i Husen och Saluhallen berätta kort till hanna.cederberg@brosarpsgastgifveri.se eller anders.cederberg@brosarpsgastgifveri.se. Informationsmöten planeras för intressenter.

På återhörande

Anders Cederberg, Brösarps Gästis 


  • fb

    Följ oss på Facebook!

    Här hittar du aktuella nyheter och erbjudanden!
  • letter

    Adress

    Brösarps Gästgifveri & Spa
    Albovägen 21
    273 50 Brösarp
  • phone

    Kontakta oss

    0414-736 80
    info@gastis.se
  • phone

    Nyhetsbrev