AVHÄMTNINGSMENY
NYÅR 2026
Fira en riktig Nyårsafton hemma på "Gästis-vis"
Maten avhämtas kall så Ni själva värmer upp den när det passar Er efter våra instruktioner.
Ring och boka er avhämtning på 0414-736 80 eller maila på info@gastis.se
Vi har ett begränsat antal portioner för avhämtning, så boka i god tid, dock senast kl. 10.00 den 28 december. Glöm ej meddela eventuella allergier.
Avhämtning sker den 30 december kl. 17.00-18.00 eller 31 december kl. 10.00-12.00.
FÖRRÄTT
Hummersoppa med Cognac serveras med Skaldjurstimbal samt Paremesancrisp
Alt.
Jordärtskockssoppa serveras med Tryffelcrème samt Parmesancrisp
VARMRÄTT
Helstekt svensk Ryggbiff serveras med Pommes Anna, Tryffelsmör, Balsamicobakad Lök,
Palsternackspuré samt Madeirasky
Alt.
Gruyéregratinerad Rödtunga serveras med Pommes Anna, Juliengrönsaker, Kräftstjärtar & Champagnesås
DESSERT
Champagnemousse serveras med rostad Vit Choklad samt Pistagenötter
Vinförslag
Till Sopporna
2024 Couvent des Jacobins Chardonnay, Bourgogne, Frankrike (Artikelnummer: 579801)
Till Ryggbiffen
2024 Alberto Ballarin, Langhe Nebbiolo (Artikelnummer: 9498301)
Till Rödtungan
2022 La Chablisienne, Chablis Premier CruGrande Cuvée (Artikelnummer: 623701)
Till Desserten
Champagne Taittinger Demi-Sec (Artikelnummer: 794101)
Priser
Trerätters 575kr/person
Tvårätters 475kr/person
TACK FÖR ÅRET SOM GÅTT
GOTT NYTT ÅR