top of page

À LA CARTE
- served until January 25th  

STARTERS

Spice-cured Salmon with pickled pointed Cabbage, roasted Sesame Seeds, and Horseradish Tapioca - 155 SEK
 

Terrine of Goose Liver from Munka Ljungby with Apricot, Plum, and Chili Chutney and Rye Bread Crisp - 155 SEK
 

Bleak Roe from the Bothnian Bay served with Skåne Präst Cheese Pie, Crème Fraiche, and Red Onion
20g - 195SEK
40g - 295SEK

VARMRÄTTER

Skånsk hängmörad Ryggbiff med kappa serveras med Jortärskockspuré,
Morot – och Potatisbakelse samt Tryffelsky -
365kr


Skinnhalstrad Regnbågsfilé serveras med Pernodsås,
bakad Fänkål och glaserad Rödkål -
325kr


Svenskt lågtempurerat Vildsvin med gräddkokt Svamp,
Rödvinssås och Potatiskaka - 
355kr

Grillad Pumpa. bakad Blomkål  och Vitlöksbakad Portabello serveras med
Ragu på Linser, Tomat och rostad Vitlök samt Ostkräm - 275:-

 

VÅRA KLASSIKER

Blå tallrik från Österlen (Lax- och Silltallrik med Ägg, hembakat grovt Bröd och lagrad Ost) - 225kr

Honungsglacerat Revbensspjäll från Ystad serveras med kokt Potatis, Rödkål, Äpplemos och Gräddsås 245kr

Skånsk Äggakaka med varmrökt Fläsk och rårörda Lingon - 245kr/person

FÖR VÅRA MINSTA

Halv portion och pris på våra varmrätter gäller för barn upp till 12 år

Köttbullar med Gräddsås och rårörda Lingon - 
85kr (Vuxen 245kr)

 

Vaniljglass med Chokladsås - 65kr

DESSERTER

Klassisk Crème Brûlée med Sorbet på Grantäpple samt rostade Nötter - 145kr
(Laktos- & Glutenfri)

Skånsk Äppelkaka på Kavring serveras med himmalagad Vaniljsås - 145kr

Saffransparfait på Österlensaffran serveras med
Romhallon och kanderade Valn
ötter - 145kr

Triss i Pralin från Österlenchoklad i smakerna Äppelkaka, Havssalt och mörk Tryffel - 75kr

Du kan beställa från vår À la carte meny under alla våra öppettider, även under lunchen.
Glöm inte att boka bord innan ni kommer till oss!



Vill du hellre äta hemma? 

bottom of page